Описание:
змж 50 - это заменитель молочного жира, который представляет собой высококачественный нелауриновый растительный жир с особыми характеристиками, отвечающими требованиям различных областей применения молочных продуктов.
применение:
змж 50 обладает хорошими свойствами плавления, довольно тверд при низкой температуре и полностью плавится при температуре тела. Это важно для вкусовых ощущений и вкуса при употреблении готового продукта. Заменитель жира на основе растительных жиров должен иметь сходные свойства плавления, чтобы заменить молочный жир, не влияя на качество готовых продуктов.
ингридиенты:
Пальмовое масло и пальмоядерное масло. Не содержит соевый лецитин. Продукт может содержать антиоксиданты, такие как Бгидроксианизол (E320), Бутилгидрокситолуол (E321) или Трет - бутилгидрохинон (E319).
Необходимо предоставить требования с указаний использования необходимых антиоксидантов во время оформления заказа!
Если требования не будут предоставлены, в качестве антиоксиданта будет добавлен стандартный антиоксидант (Трет - бутилгидрохинон - E319).
Продукт без антиоксиданта может быть доставлен по запросу!
упаковка:
18 кг Bag - in - box, канистра или бочка
Хранение и срок годности
Срок годности 12 месяцев с даты изготовления, при условии, что продукт хранится в оригинальной не открытой упаковке в прохладном, сухом и не имеющем постороннего запаха месте с температурой окружающей среды не выше 20°C и относительной влажностью ниже 60% .