Кукурудзяне борошно грубого , або так званого крупного помелу. Використовується при виготовленні снеків, кукурудзяних пластвців, пива, дитячого харчування, крекери, печиво.
Хімічний склад багатий вітамінами групи Б, калієм, залізом, магнієм, кальцієм. Крім того, у складі цього продукту з