ukr
Всі розділи
Київ
Антиоксидант для орешков, салатов, шпига и т. д.
Антиоксидант для орешков, салатов, шпига и т. д. - фото 1 Антиоксидант для орешков, салатов, шпига и т. д. - фото 2 Антиоксидант для орешков, салатов, шпига и т. д. - фото 3
Оновлено: 9 жовтня 2018, 19:29

Антиоксидант для орешков, салатов, шпига и т. д.

218 грн/кілограм
оптова ціна
від 200 грн /от 20 кг
Рубежанская Ирина
директор
,  Київ, UA
на Флагма з 27 квітня 2016

Опис

Как предотвратить прогоркание сала, шпига, ореховых масс, кремов, печенья? Как сохранить свежесть майонезов, соусов, салатов, рыбных и др. закусок?

Конзамат Плюс® - комплексная функциональная смесь, пищевая добавка, обладающая сильным антибактериальным и противогрибковым действием. Является сильным антиоксидантов для всех видов пищевых продуктов с высоким содержанием жира.

Производитель ― компания «Райнерт Группе Ингредиентс ГмбХ», Германия.

Рекомендуемая дозировка Конзамат Плюс® для ореховых масс и кремов в конлитерке, закусок из шпика, соусов, майонезов, кулинарных салатов с майонезом / растительным маслом ― 2,5-5 г на 1 кг продукта. Добавить в массу, майонез, соус или растительное масло Конзамат Плюс®, тщательно перемешать и заправить салат.

Рекомендуемая дозировка Конзамат Плюс® в воду для промывания ― 5-10 г / 1 л воды. Время промывания – 2-5 мин. Во время промывания сырье тщательно перемешивать, добиваясь его полного погружения с целью равномерной обработки всех поверхностей продукта.

Отрасли применения: переработка мяса, птицы, рыбы и морепродуктов, производство кулинарной продукции (в том числе заправленные салаты), масложировая промышленность (в том числе майонезы), предварительная обработка овощей.

Применение комплексной функциональной добавки Конзамат Плюс® решает следующие технологические задачи:
- подавление нежелательных биохимических процессов, ведущих к ухудшению качества продукта
- стабилизация уровня рН для создания оптимальных параметров хранения готового продукта.
- снижение микробиологического обсеменения сырья ( средство для промывочных ванн при производстве куриных, мясных и рыбных полуфабрикатов).
В комбинации с Антибак АС-РН® значительно продлевает сроки хранения продуктов.

Номер оголошення: 2851784   |  переглядів: 163  
,  Київ, UA
на Флагма з 27 квітня 2016

Схожі оголошення

Оксикап Е2, антиоксидант кормовой
155 грн/кг
Укрфид, ТОВ, UA, 139 км +349 оголошень
Антиоксидант широкого спектра действия, содержащий синергетические активные компоненты, для применения в премиксах, кормах и кормовом...
Пищевой антиоксидант TBHQ (E-319)Tertiary Butyl Hydroquinone
26.40 €/кг  
Оптова ціна
від 22 € /кг
МХ и Густав Геесс Украина, ТОВ, UA, 139 км +486 оголошень
NCI name: Tertiary Butyl Hydroquinone (Трет-Бутиловый Гидрохинон) Вид:Белый кристаллический порошок >98% чистоты, температура плавления 126-129...
TETe Cosmeceutical Гиалуроновая кислота + Антиоксиданты 10 ml
358 грн/шт
Калиниченко Л.А., ФОП, UA, 139 км +35330 оголошень
TETe Cosmeceutical Гиалуроновая кислота + Антиоксиданты 30 млВ состав данного комплекса входит низкомолекулярная гиалуроновая кислота и экстракт...
Показати ще
Зв'яжіться з компанією
Рубежанская Ирина
директор
За телефонами
Скажіть, що знайшли оголошення на Флагма
Правила безпеки: Не погоджуйтеся на передоплату, якщо не впевнені в надійності компанії.
Написати повідомлення
Вибрати розділ
×
Вхід в особистий кабінет
Українська версія сайту
Ви завжди зможете переключити мову сайту, скориставшись перемикачем, або оберіть її зараз.
Русский Українська English