rus
Киев
16:38
Котел пищеварочный с мешалкой
Котел пищеварочный с мешалкой - фото 1
Обновлено: 12 февраля 2019, 15:24

Котел пищеварочный с мешалкой

Цена по запросу
Свисюк Светлана
ведущий менеджер
на Флагма с 8 апреля 2013

Описание

Котел пищеварочный электрический опрокидывающийся с миксером Abat КПЭМ-60 ОМ используется для приготовления супов, бульонов, крема, соусов, мусса, каши и других продуктов питания. На средних и мелких предприятиях общественного питания, а также в пищевой промышленности его используют для кипячения воды. Объем котла Abat КПЭМ-60 ОМ составляет 60 литров. В зависимости от Вашего выбора, во время приготовления продукты питания могут как перемешиваться, так и готовиться без использования миксера.
Котел оснащается простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-60 ОМ позволяет варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 15 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.
Важным является возможность регулировки температуры «пароводяной рубашки» в диапазоне 20-120 градусов.
Котел имеет пять режимов работы: «Нагрев» (варка), «Охлаждение», «Вперед», «Вперед с паузой», «Вперед/Назад». Последние три режима характеризуют работу миксера и включаются при необходимости:
- «Вперед» - постоянное вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью;
- «Вперед с паузой» - вращение миксера в одну сторону с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 с вращение / 5 с остановка;
- «Вперед/назад» - вращение миксера в обе стороны с заданной угловой скоростью с цикличностью: 10 с вращение в одну сторону / 5 с остановка / 10 с вращения в другую сторону. Функция охлаждения содержимого котла осуществляется путем охлаждения «пароводяной рубашки» холодной проточной водой.
Охлаждение содержимого котла происходит до заданной температуры. Слив готового продукта происходит путем опрокидывания варочного сосуда с помощью электропривода. Для гигиенической чистки сосуда котлы снабжены душирующим устройством.
Нижний привод миксера. В комплекте монтажная бетонируемая в пол ра

Номер объявления: 1375512   |  просмотров: 487

Похожие объявления

Котлы электрические пищеварочные
Цена по запросу
Сайленс, ООО, Киев +158 объявлений
Котлы пищеварочные КЭ используют на предприятиях общественного питания: кафе, столовых, ресторанах, для быстрого приготовления различных блюд...
58 697 грн/шт
GolosPovara, ЧП, Киев +603 объявления
Котел пищеварочный КПЭМ-60/7 Т для можно дополнительно оборудовать пароварочным комплектом КП для котла КПЭМ-60/7 Т. Комплект пароварочный...
ЕК-7/80.
Цена по запросу
Техностайл, ЧП, Киев +297 объявлений
Котел пищеварочный электрический ЕК-7/80. Производитель:Kovinastro /Словения/ Предназначен для приготовления бульонов, третьих блюд, кипячения...
Показать еще
Свяжитесь с компанией
Свисюк Светлана
ведущий менеджер
По телефонам
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Написать сообщение
Выбрать раздел
×
Вход в личный кабинет