rus
Киев
08:41
Какао-порошок натуральный, жирность 16-18%
Какао-порошок натуральный, жирность 16-18% - фото 1
Обновлено: 13 августа 2020, 08:46

Какао-порошок натуральный, жирность 16-18%

Цена по запросу
Трушина Алена Александровна
генеральный директор
на Флагма с 23 марта 2015

Описание

Какао-порошок – продукт переработки семян шоколадного дерева.
Какао-порошок обладает достаточно сложным химическим составом, как и все шоколадные продукты, содержит не только вкусовые, но и питательные вещества.
Полезные свойства какао-порошка:
• Кофеин
• Тербромин
• Органические соединения
• Минеральные вещества
• Ароматические компоненты
• Пищевые волокна
• Дубильные и красящие соединения
• Растительные белки
• Жиры
• Углеводы
Наличие всех этих компонентов обуславливает вкусовые характеристики какао-порошка и его влияние на организм человека.
Основные органолептические показатели какао-порошка – цвет, аромат и вкус, которые напрямую зависят от сорта и качества перерабатываемых какао-бобов, способов их обжарки, условий обработки щелочными реагентами. Не менее важным показателем является дисперсность какао-порошка, которая характеризуется степенью его измельчения и количественным распределением частиц по размерности. Дисперсность какао-порошка влияет на вкусовые качества, однородность окраски кондитерских изделий. Натуральный какао-порошок получают путем тонкого измельчения какао-жмыхов до образования тонкодисперсного порошка, который обладает определенными физико-химическими и органолептическими показателями.
Какао-порошок содержит от 10 до 22% жира в зависимости от рецептуры производителя.

Применение какао-порошка:
Пищевая промышленность:
• Кондитерские изделия
• Шоколад, шоколадные пасты и глазури
• Молочные продукты
• Производство мороженого
• Производство напитков
• Вкусо-ароматические смеси и др.
Косметическая промышленность:
Какао-порошок превосходно зарекомендовал себя, как эффективный компонент многих косметических средств.
• Омолаживающие маски для лица
• Заживляющие бальзамы и мази для тела
• Деликатные скрабы для тела и лица
• Увлажняющие и питательные маски для волос
• Производство мыла и шампуней и др.
Компания «ТАГО групп» предлагает натуральный, чистый, необработанный щелочными реагентами какао-порошок, жирностью 16-18%.
Страна происхождения: Хорватия.
Упаковка: мешки, 20 кг.
Мы готовы предоставить бесплатные образцы, оказать технологическую поддержку, а также обсудить цены в зависимости от Ваших потребностей.

Номер объявления: 2358222   |  просмотров: 614  
на Флагма с 23 марта 2015

Похожие объявления

Какао порошок алкализированный Испания 10-12%
85 грн/кг
Дед Сергей, ООО, Киев +39 объявлений
Натуральный алкализированный Испанский какао-порошок с ярко выраженным вкусом какао, который обладает насыщенным цветом и содержанием какао-масла...
Какао порошок натуральный 10-12%, ТМ Геркенс
Оптовая цена
86 - 85 грн/кг
Менеджмент Групп, ООО, Киев +81 объявление
Какао порошок натуральный - NA 55/ Каргилл. Жирность 10-12%. Фасовка мешок по 25 кг. Наличный и б/н расчет. Ассортимент и точные цены на нашем...
Какао-порошок
Оптовая цена
от 28 грн/кг
Роял Фуд Компани, ООО, Киев +19 объявлений
Какао-порошок натуральный, Украина; Какао-порошок алкализированнный, Украина; Какао-порошок алкализированный, Германия. Большой ассортимент сырья...
Показать еще
Свяжитесь с компанией
Трушина Алена Александровна
генеральный директор
По телефонам
Скажите, что нашли объявление на Флагма
Правила безопасности: Не соглашайтесь на предоплату, если не уверены в надежности компании.
Написать сообщение
Выбрать раздел
×
Вход в личный кабинет