eng
Kiev
20:21
Ацетат кальция Е263 Голландия мешки по 20 кг
Ацетат кальция Е263 Голландия мешки по 20 кг - photo 1 Ацетат кальция Е263 Голландия мешки по 20 кг - photo 2 Ацетат кальция Е263 Голландия мешки по 20 кг - photo 3
Renewed: 17 February 2020, 10:09

Ацетат кальция Е263 Голландия мешки по 20 кг

Price on request
Трушина Алена Александровна
генеральный директор
Flagma member since 23 March 2015

Description

Ацетат кальция (Е263) гранулы, производство Голландия, мешки по 20 кг.
Ацетат кальция является химическим соединением – кальциевой солью уксусной кислоты, представляющей собой хорошо растворимое в воде бесцветное кристаллическое вещество с химической формулой (CH3COO)2Ca.
Ацетат кальция применяют:
• В химической промышленности – при производстве ацетона;
• В пищевой промышленности в качестве консерванта;
• При производстве кормов;
• В фармакологическом производстве – при производстве дезинфицирующих средств с сильными антимикробными и противовирусными свойствами.
Ацетат кальция (Е263) относится к группе пищевых консервантов, которые применяют для увеличения срока хранения продуктов, что происходит благодаря подавлению роста и размножения бактерий или грибков.
Наиболее широкое применение ацетат кальция (Е263) получил при производстве хлебобулочных изделий как средство для борьбы с «картофельной болезнью».

Данное заболевание чаще всего развивается в пшеничном хлебе на фоне сниженной кислотности и повышенной влажности при длительном хранении в теплом помещении, что способствует образованию в хлебе чрезмерного количества декстринов, альдегидов и других соединений с неприятным резким запахом. От этого мякоть хлеба становится липкой, что делает его непригодным для употребления в пищу. Предотвратить развитие «картофельной болезни» в готовом хлебе невозможно, поскольку споры картофельной палочки термостойки. Поэтому ацетат кальция добавляют в муку в процессе замешивания теста.

Ad number: 2042828   |  views: 336  
Flagma member since 23 March 2015

Similar ads

2
Ацетат кальция
UAH 60/kg  
Wholesale price
from UAH 59
Первый Маркет Химического..., LLC, Kiev +1793 ads
Ацетат кальция  calcium acetate - также продукт известен как добавка пищевая Е-263, является веществом многоотраслевого применения, начиная от...
Price on request
Дина, LLC, Kiev +65 ads
Ацетат кальция Е263 - консервант. Физическая форма - гранула. Фасовка 20кг Нидерланды.
Кальций ацетат
UAH 66/kg
Химсейл, LLC, Kiev +264 ads
Ацетат кальция — кальциевая соль уксусной кислоты. Бесцветное кристаллическое или аморфное вещество, хорошо растворимое в воде. Технический...
Show more
Contact the company
Трушина Алена Александровна
генеральный директор
By phone
Say, that you found an ad on Flagma
Safety rules: Do not agree to a prepayment if you are not sure about the reliability of the company.
Write a message
Select category
×
Login to your account