Тринатрийпирофосфат, безводный, Е 450 ii
Применение в качестве пищевой добавки регулируется ЕС и FCC.
Технические показатели Na3НP2O7
Na3НP2O7 % min.95
Величина рН (1% в Н2О) 6,7-7,3
Фосфат (Р2О5) % 57,5-58,5
Натрий (Na2O) % 37,6-38,3
Трифосфат (Na5P3O10) % max.5
Нерастворимые в воде